
Welcome
Ruvolo Quattro Canti è una storica Caffetteria
nel cuore di Palermo, ubicata nei
locali dei palazzi nobiliari Rudinì e Costantino
nella centralissima Via Maqueda.
Nota pasticceria e gelateria, si amplia e
si arricchisce diventando anche Lounge Bar,
unendo tradizione e innovazione.

Come and TRY
We create delicious experiences
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Menù
Explore our menu.
All the ingredients are fresh and carefully selected.
Enjoy an extraordinary experience.
Caffetteria
The & Tisane
Cioccolateria
Bibite
Cocktail Analcolici
Caffetteria
-
Caffè espresso€ 1,7
-
Caffè deca€ 2
-
Caffè ginseng/orzo€ 2
-
Caffè espresso€ 1,7
-
Caffè macchiato€ 2
-
Caffè al pistacchio/cioccolato€ 2
-
Caffè americano€ 2
-
Crema caffè artigianale€ 2
-
Cappuccino€ 2,5
-
Cappuccino soia/avena/riso€ 3
-
Cappuccino al pistacchio/cioccolato€ 3
-
Cappuccino gelato€ 3
latte, gelato al caffè, ghiaccio, zucchero milk, coffee ice cream, ice, sugar -
Latte big€ 4
The & Tisane
The nero classico€ 3,5
The verde€ 3,5
Camomilla€ 3
Canarino€ 3,5
miele, zenzero, alloro, limone – honey, ginger, laurel, lemonInfusi vari€ 3,5
Cioccolateria
Cioccolata al latte€ 4
Cioccolata al pistacchio€ 5
Cioccolata fondente con arancia€ 4,5
Cioccolata gianduia€ 4
Cioccolata bianca€ 4
Bibite
Acqua 50cl naturale/gasata€ 1,5
Acqua 1L naturale/gasata€ 2,5
Coca cola€ 3
Sprite€ 3
Fanta€ 3
Chinotto€ 3
Red bull€ 4
The limone/pesca€ 3
Cedrata Tomarchio€ 3,5
Gazzosa Tomarchio€ 3
Mandarino verde Tomarchio€ 3
Melograno Tomarchio€ 3
Spuma Tomarchio€ 3
Ginger beer€ 3,5
Ginger Ale€ 3
Schweppes tonica/lemon€ 3
Tonica Fever three: Mediterranea/Indian€ 3,5
Succhi di frutta€ 3
Bitter bianco/rosso€ 4
Crodino€ 5
Campari soda€ 4
The freddo home-made con granita€ 3,5
Frullato con frutta fresca di stagione € 5
Spremuta di arance/limoni€ 3,5
Spremuta di Melograni€ 5
Cocktail Analcolici
Agrumario€ 7
succo di limone, spremuta d’arancia, sciroppo di fragola, schweppes lemonGranatino€ 7
succo ace, sciroppo di granatina, succo di limone, sodaVirgin colada€ 7
succo d’ananas, sciroppo di cocco, succo limeVirgin mojto€ 7
lime pestato, zucchero di canna, menta, ginger ale, lemon sodaGreen apple€ 7
lime pestato, sciroppo alla mela verde, zucchero bianco, schweppes lemon
Cocktail
Birra
Calici
Vini Liquorosi & Grappa
Brandy & Cognac
Whisky & Borboun
Gin
Vodka
Rhum & Tequila
Amari
Sour
Spritz
Cocktail
Fruit flavors€ 8
fragola, pesca, cocco, maracujaGaribaldi€ 7
bitter campari, succo d’arancia frescoAmericano€ 7
bitter campari, vermouth rosso, soda, angosturaMilano-Torino€ 7
bitter campari, martini rossoNegroni€ 8
gin, vermouth rosso, bitter campariNegroni sbagliato€ 8
prosecco, vermouth rosso, bitter campari , angosturaNegrosky€ 8
bitter campari, vermouth rosso, vodkaGin tonic€ 8
gin, tonica (tanqueray, bombay)Gin lemon€ 8
gin, lemonsoda (tanqueray, bombay)Gin fizz€ 8
gin, succo di limone, sciroppo di zucchero (tanqueray, bombay)Gin tonic di Ruvolo€ 12
gin mare, gelato al limone, menta fresca, italicus, pepe neroVodka tonic€ 8
vodka, tonicaVodka lemonade€ 8
vodka, succo di limone, italicus, sciroppo di zucchero di cannaScrew driver€ 7
vodka, succo d’aranciaMojito€ 8
rum tre anni, succo di lime, menta, zucchero di canna , sodaMojito deluxe€ 8
rum bianco, rum scuro, prosecco, succo di limone, menta, zucchero di cannaCocktail martini€ 9
gin, martini dry, olivaMargarita€ 8
tequila, triplesec, succo di limoneTequila sunrise€ 8
tequila, sciroppo di granatina, succo d’aranciaCosmopolitan€ 8
vodka, succo di limone, succo di mirtillo, cointreauLong island€ 8
vodka, rum bianco, gin, triplesec, tequila, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca colaJapan iced tea€ 8
rum bianco, vodka, gin, midori, sweet and sour, lemonsodaDaiquiri€ 7
rum bianco, zucchero di canna, succo di limoneMoskow mule€ 8
vodka, ginger beer, succo di limone, zenzero frescoLondon mule€ 8
gin, ginger beer, succo di limone, zenzero frescoLupin€ 8
succo di limone, sciroppo di zucchero, vodka, triple sec, aperolPoison ivy€ 8
succo di lime, zucchero bianco, iovem, ginger beer, mentaJoker€ 8
gin, liquore violetta, maraschino, succo di limoneCostantino€ 8
vodka, vermouth, cinzano 1757, liquore all’arancia219€ 8
gin, liquore al bergamotto, lime e zenzero pestati, sodaEspresso Martini€ 9
vodka, kahlùa, caffè espressoFrench 75€ 8
gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, proseccoWhite russian€ 8
vodka, kahlùa, panna liquidaBlack russian€ 8
vodka, kahlùiaTommy’s margarita€ 9
tequila, succo di lime, sciroppo d’agaveOld fashioned€ 9
bourbon, whiskey, angostura, zucchero bianco, sodaNegroni del professore€ 9
gin del professore, vermouth del professore, carpanoNegroni sbagliato top€ 12
carpano, bitter botanicals, vermouth del professore, champagneCosmopolitan pink€ 8
vodka pink, contreau, sciroppo di zucchero, succo di limeKir royale€ 12
creme de cassis, champagneRum cooler€ 8
rum chiaro, ginger ale, sciroppo di zucchero, arancia e limone pestatiNegroni sour€ 7
gin, sweet vermouth, bitter campari, sciroppo di rosmarino, sciroppo di zucchero, succo di lime, albumePina colada€ 8
rum bianco, succo d’ananas, sciroppo di coccoManhattan€ 10
rye whiskey, vermouth rosso, angosturaBloody Mary€ 8
vodka, succo di pomodoro, succo di limone, worcestershire, sale, pepe, tabascoSex On The Beach€ 8
Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia e cranberryAviation€ 8
Gin, maraschino, succo di limone, crema di violettaMartini Royal€ 7
Vermut bianco, champagne, succo di lime, menta frescaMaqueda Fruit€ 8
Gin, triple sec, passoa, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
Birra
Menabrea bionda alla spina 0,2 cl€ 2,5
Menabrea bionda alla spina 0,4 cl€ 4
Menabrea bionda alla spina 0,5 cl€ 5
Menabrea rossa alla spina 0,2 cl€ 3
Menabrea rossa alla spina 0,4 cl€ 5
Menabrea rossa alla spina 0,5 cl€ 6
Menabrea weiss alla spina 0,2 cl€ 3
Menabrea weiss alla spina 0,4 cl€ 5
Menabrea weiss alla spina 0,5 cl€ 6
Heineken€ 3
Beck’s€ 3
Ceres€ 4
Corona€ 4
Tennents€ 4
Nastro Azzurro€ 3
Messina cristalli di sale€ 4
Calici
Calice vino Bianco€ 5
Calice vino Rosso€ 5
Calice Prosecco€ 6
Calice Champagne€ 12
Vini Liquorosi & Grappa
Marsala superiore semisecco Mille€ 5
Pacenzia Zibbibbo€ 5
Malvasia Pellegrino€ 5
Moscato di Pantelleria€ 5
Passito di Pantelleria€ 6
903 tipica€ 5
903 barricata€ 5
Candolini€ 5
Vera grappa di nero d’Avola G.Milazzo€ 8
Isabel grappa di ansonica G.Milazzo € 8,00€ 8
Sarpa di poli€ 8
Mille e una notte€ 8
Ben Rye€ 8
Giara di Amarone€ 9
Puni Pure€ 9
Brandy & Cognac
Vecchia Romagna€ 5
Courvoisier Cognac€ 6
Remi Martin Cognac€ 8
Brandy Cardenal Mendoza€ 8
Whisky & Borboun
Jack Daniel’s€ 5
Jim Beam€ 5
Jin Bean€ 5
Dram Bit€ 5
Jack Daniel ‘S Honey€ 6
Jack Daniel’s Gentleman Jack€ 6
Laphroaic 10 Anni€ 8
Wild Turkey Rare Breed€ 8
Oban 14 Anni€ 9
Talisker 10 Anni€ 9
Nikka Days€ 9
Gaol Ila 12 Anni€ 9
Lagavulin 16 Anni€ 12
Macallan 12 Anni€ 15
Macallan Select Oap€ 16
Gin
Roku Gin€ 10
Ruvolo gin€ 10
Tanqueray Sevilla€ 10
Dolce Vita€ 11
David gin€ 12
Cannabis Gin€ 12
Wint Gin€ 12
Gin Del Professore Madame€ 12
Gin Del Professore Monsieur€ 12
Marconi 42€ 12
Marconi 46€ 12
Generouse Creative Spirits Delightfully€ 12
Generouse Organic€ 12
Monkey 47€ 12
Hyogo Dry Gin Sake’ Spirit€ 12
Martin Miller€ 12
Jodhpur€ 12
Nordes€ 12
Gin Mare€ 12
London Gin€ 12
Tanqueray Ten€ 12
Etna gin€ 12
Sul Gin€ 13
Hendrick’s€ 12
Hendrick’s Amazonia€ 13
Cittadelle dry gin€ 13
Nikka coffey gin€ 13
Old Tom Jin Q€ 13
Brooklin Gin€ 14
Scapegrace Black€ 14
Elephant mashagadzi 122€ 14
Kinobi Kyoto dry gin€ 16
Vodka
Moskovskaya Pink€ 8
Stolichnaya Vodka Gold Edition€ 8
Grey & Goose€ 10
Beluga€ 10
Cîroc€ 10
Belvedere€ 10
Nikka Coffey Vodka€ 10
Roberto Cavalli Night Edition€ 14
Roberto Cavalli€ 14
Rhum & Tequila
Diplomatico’ Ron Antiguo 12 Anni€ 7
Kraken Black Spiced€ 8
Matusalem 15 Anos€ 8
Kraken black spiced€ 8
Don Papa 7 Anni€ 8
Matusalem gran reserva 23€ 10
Zacapa 23 Anos Sistema Solera€ 10
Patron añejo€ 12
Donaji€ 14
Mezcal€ 14
Amari
Jägermeister€ 4
Amaro Averna€ 4
Amaro Tutone€ 4
Amaro Amara€ 5
Fernet-branca€ 4
Cynar€ 4
Vecchio amaro del Capo€ 4
Unicum€ 4
Nepeta€ 5
Monte Polizo€ 5
Jefferson€ 5
Sour
Gin€ 9
gin, sweet and sour, albume d’uovoVodka€ 9
vodka, sweet and sour, albume d’uovoMidori€ 9
midori, sweet and sour, albume d’uovoWhisky€ 9
whisky, sweet and sour, albume d’uovoAmaretto€ 9
amaretto, sweet and sour,albume d’uovo
Spritz
Aperol Spritz€ 7
Aperol, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, SodaCampari Spritz€ 7
Campari, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, SodaLimoncello Spritz€ 8
Limoncello, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, SodaAmara Spritz€ 8
Amara, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, SodaGreen Spritz€ 8
P 31, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, SodaVintage Spritz€ 7
Vino biano, Select, Soda, OliveTop Spritz€ 12
Champagne, Aperol, SodaViola Spritz€ 8
Iovem, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, SodaHugoSpritz€ 9
Sathenay Liqueur de Fleur de Sureau, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, Menta fresca, SodaSicilia Spritz€ 8
Mandarinetto, Gelato al limone, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG Val d’Oca, Soda
Gelateria
Pasticceria
Gelateria
Granita Siciliana€ 4
Cono€ 3,5
Cono Medio€ 4,5
Cono Grande€ 6,5
Coppetta piccola€ 3
Coppetta media – medium cup€ 4
Coppetta grande€ 4,5
Cannolo gelato€ 5,5
Affogato€ 5,5
Coppa gelato€ 6
Coppa gelato Media€ 8
Coppa gelato Grande€ 10
Brioches con gelato€ 4
Frappè€ 4,5
Coppa macedonia€ 5
Coppa macedonia con gelato€ 7
Waffle* con Nutella€ 5
Waffle* con gelato€ 6
*prodotto surgelato
Pasticceria
Cassata mono porzione€ 3
Cassata al trancio€ 5
Cannolo€ 3
Cannolo piccolo€ 2
Cannolo piccolo al pistacchio€ 2
Cannolo al pistacchio€ 3,5
Torta Savoia€ 3
Torta Savoia al pistacchio€ 3,5
Crostata al cioccolato€ 3
Crostata al pistacchio€ 3,5
Cheesecake al trancio€ 5
Tiramisù al trancio€ 5
Parfait alle mandorle€ 4
Setteveli al cioccolato€ 4
Setteveli al pistacchio€ 4
Mousse al trancio€ 5
Buccellato (1 pz)€ 1,5
Dessert di mandorla (1 pz)€ 1
Dessert di pistacchio (1 pz)
€ 1,5Frutti di marzapane (1 pz)€ 3
Antipasti
Rosticceria
Taglieri
Insalate
Piadine
Panini
Antipasti
Box Panelle€ 4
farina di ceci, prezzemoloBox arancinette gourmet 4pz€ 6
Patatine fritte *€ 4
*prodotto surgelatoBruschette tradizionali 6pz€ 6
pomodoro, aglio, basilico, olio, origanoBruschette caserecce 6pz€ 8
2 con mortadella, pistacchio, burrata – 2 con crudo di parma, caciocavallo, miele – 2 con caponataBruschette mediterranee 6pz€ 8
2 con tranci di tonno sott’olio, pomodorino, olive nere, cipolla – 2 con sgombro sott’olio, pomodoro secco, limone grattugiato – 2 con salmone affumicato, formaggio spalmabile
Rosticceria
-
Arancina alla carne€ 3
-
Arancina al burro€ 3
-
Arancina vegetariaa€ 3
-
Pezzo€ 3
Pizzetta, Pizzotto, Rollò, Ravazzata, Spiedino, Calzone, Barchetta, Crostino -
Sfincione€ 2,5
Taglieri
Salumi e formaggi x 2€ 20
Formaggi, frutta secca e confetture x 2€ 25
Fritti della tradizione x 2€ 15
Frutta di stagione x 2€ 10
Insalate
Caprino€ 6
pomodoro, mozzarella, basilico tomato, mozzarella, basilCaprino premium€ 8
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico tomato, buffalo mozzarella, basilLeggera€ 9
bresaola, scaglie di grana padano, rucola, pomodorini bresaola, parmesan cheese, tomatoes rocketSalmon€ 10
salmone affumicato, formaggio spalmabile, misticanza, pomodorini, mandorle tostate smoked salmon, cream cheese, mixed salad, tomatoes, toasted almondsChicken€ 9
tranci di petto di pollo grigliati, misticanza, pomodorini, maisTonnino€ 7
tranci di tonno sott’olio, misticanza, olive nere, cipolla scalogno, pomodorini, maisCapricciosa€ 8
prosciutto crudo di parma, mozzarella, scaglie di grana padano, mais
Piadine
Alfa€ 6
prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella, insalataBeta€ 10
mortadella al pistacchio, pesto di pistacchi, burrataOmega€ 9
salmone affumicato, misticanza, formaggio spalmabileNina€ 8
Prosciutto cotto, zucchine grigliate, scamorza affumicataPinta€ 9
Petto di pollo grigliato, insalata, maionese, hemmentalSanta Maria€ 11
Hamburger, pesto di pistacchi, burrata, pomodorini
Panini
Il caprese€ 5
pomodoro, mozzarella, basilico tomato, mozzarella, basilIl caprese TOP€ 7
mozzarella di bufala, pomodorino ciliegio, acciughe buffalo mozzarella, cherry tomato, anchoviesItaliano€ 5
prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro ham, mozzarella fiordilatte, tomatoRustico€ 7
prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala, pom. seccoLeggero€ 7
bresaola, scaglie di grana padano, rucola bresaola, parmesan cheese, rocketVerdissimo€ 8
mortadella al pistacchio, pesto di pistacchio, burrata mortadella, pistachio pesto, burrataSalmon€ 8
salmone affumicato, formaggio spalmabile, rucola smoked salmon, cream cheese, rocketPane cunzato€ 6
pomodoro, sgombro sott’olio, olive verdi, cipolla rossaTonnino€ 6
tranci di tonno sott’olio, pomodoro, olive nere, cipolla scalognoChicken + Chips€ 7
petto di pollo panato arrostito o fritto, pomodoro, insalata, maioneseClassic Burger + Chips€ 8
hamburger da 150gr carne di bovino macinato, insalata, cheddar, pomodoro a fette, salsa a scelta, servito con patatine fritteHot Burger + Chips€ 10
hamburger da 200gr carne di bovino macinato, provola, bacon croccante, cipolla arrosto, insalata, salsa a sceltaVegetariano€ 7
verdure grigliate, mozzarella di bufala e datterinoPane e Panelle€ 4
Terra
Mare
Terra
Arancinette
Pistacchio di bronte, Mortadella, Grana PadanoCrostino
4 Formaggi, Speck, NociPaninetto con panelle
Bruschetta con Caponata
Paninetto Pistacchioso
Pesto di pistacchi, Mortadella, BurrataDrink a scelta
Cocktail, Birra, Vino
15€
Mare
Arancinette
Riso venere, Salmone, Mais, RucolaCrostino di pesce
Salmone, ScamorzaPaninetto
Sgombro, Olive nere, BurrataBruschetta Burro e Acciughe
Tramezzino
Uova di pesce spada, Valeriana, Lime, CetrioliDrink a scelta
Cocktail, Birra, Vino
16€
Special moments
Happy Hours
About Us
Storia
La nostra è un’attività di antica tradizione familiare,
portata avanti con impegno, dedizione e orgoglio.
Siamo fieri di essere giunti alla quarta generazione.
Testimonials
Dicono di noi
"Excellent cocktails, we had margaritas, mojitos and amazing aperitivo...everything was good. Good atmosphere. Always crowded. We'll come back!"
Trip Advisor
"Pasticceria spettacolare, gelato ottimo e granita fantastica. Sicuramente un punto di riferimento a Palermo. Consigliatissimo."
Facebook
" Одно из лучших кафе на туристической улице. Вкусная еда и напитки. Качественное обслуживание. Спасибо. Нам очень понравилось!"
Google
"Un buen lugar para sentarse y ver pasar a la multitud, beber y comer bien. Está en dos lados de la calle en el corazón de la ciudad."
Sluurpy